|
Prei Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 bossen prei - gekookte ham - boter
Voor de saus : 40 gram boter - 40 gram bloem - 1/2 liter melk - 50 gram geraspte kaas - boter
Voorbereiding: Verhit de grill.
Bereidingswijze: Maak de prei schoon, snijd het witte gedeelte in stukken en kook het in water met een beetje zout. Laat het goed uitlekken. Wikkel de stukken prei in plakken ham en leg ze in een beboterde vuurvaste schotel. Bereid de saus met de boter, bloem, melk en kaas. Schenk de saus over de groente, leg er klontjes boter op en laat het gerecht gratineren onder de hete grill.
|
|
|